A alimentação está presente em todas as fases da vida e em todos os contextos. Pensá-la de forma adequada implica mais do que escolher alimentos: exige compreender necessidades, adaptar estratégias à realidade de cada pessoa ou instituição e garantir práticas seguras, equilibradas e possíveis de manter.

É com esta visão que desenvolvo o meu trabalho como nutricionista, articulando a consulta individual com o trabalho em instituições, projetos de educação para a saúde, segurança alimentar e consultoria técnica.

O meu percurso começou com experiências em contexto hospitalar e universitário, incluindo o estágio no Hospital Pediátrico do Centro Hospitalar e Universitário de Coimbra, na área das doenças hereditárias do metabolismo, e o estágio de acesso à Ordem dos Nutricionistas na Universidade de Aveiro, onde aprofundei o trabalho em alimentação coletiva, planeamento de ementas, higiene e segurança alimentar.

Completei ainda uma Pós-graduação em Segurança Alimentar pela Faculdade de Farmácia da Universidade de Coimbra.

Áreas de intervenção:

Consulta de nutrição

• Acompanhamento presencial e online, adaptado a objetivos, rotina e preferências alimentares.

Planeamento de ementas

• Ementas para IPSS, ajustadas às necessidades nutricionais, faixas etárias e contexto institucional.

Educação alimentar e saúde pública

• Projetos de educação alimentar, nutrição comunitária e promoção de hábitos alimentares saudáveis. 

Consultoria alimentar